Wir bauen Restaurants, Bars, Bäckereien und Hotelküchen: Abluft und Lüftung, Gas- und Wasserverteilung, HACCP-konforme Oberflächen, Kühlräume und Gasträume nach dem Entwurf des Designers. Technische Präzision hinten, Atmosphäre vorne.
01
Machbarkeit
Abluftführung, Anschlussleistung und Auflagen des Gesundheitsamts zuerst prüfen.
02
Technische Planung
Küchenlayout, TGA-Koordination und Geräteliste.
03
Bau
Rohbau, Technik und Ausbau parallel, um den Terminplan zu verdichten.
04
Eröffnung
Inbetriebnahme mit dem Küchenchef, Einweisung und Prüfdokumentation.
FAQ
- Liefern Sie die Küchentechnik?
- Wir liefern und montieren sie oder montieren bauseits beschaffte Geräte.
- Übernehmen Sie die Behördenauflagen?
- Ja. Oberflächen, Abluft und Layout werden abnahmefähig geplant, die Unterlagen bereiten wir vorab auf.
- Wie lange dauert ein Restaurantausbau?
- In der Regel acht bis sechzehn Wochen, abhängig von Rohbau, Abluftführung und Genehmigungen.